מכונת הגרניטה בעלת קירור, וכתישה, תוך ערבוב אחיד של תערובות הטעמים והגעה לסמיכות מדויקת של המשקה. היא מגיעה בגודל של 10/12 ליטר ומבוססת על פיתוח טכנולוגי ייחודי המקטין באופן משמעותי את תקלת הקפאת המכונה (בעיה הדורשת הפשרה של המכשיר וניקוי עמוק שמחסיר לפחות יום עבודה). בנוסף, המכונה מגיעה עם רכיב אלקטרוני מבית ioTen המאפשר לקבל בקרה מלאה על תפקוד המכנה וגם אינדיקציה על הפעילות שלה גם מרחוק.